Epice n°9 : La Nigelle (graines et huiles)
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L’huile de nigelle ESPACECESANTE est extraite à froid des petites graines de cumin noir, afin d’en préserver la qualité. Ensuite, nous garantissons la qualité de notre huile grâce à la provenance des matières premières utilisées pour sa fabrication, mais aussi par le choix de la culture biologique.
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La nigelle, de son nom scientifique Nigella Sativa ou cumin noir, est une graine noire aux multiples vertus pour la santé. Pour profiter au maximum de ses bienfaits, il y a de nombreuses manières de faire. Découvrez toutes les manières de consommer la nigelle pour profiter de tous ses bienfaits. Découvrez ici l’Epice n°9 : La Nigelle (graines et huiles) de qualité, indispensable pour faire vos remèdes naturels.
Description :
Souvent surnommée cumin noir, la nigelle est une plante de la famille des renonculacées, cultivée essentiellement pour ses graines aux vertus miraculeuses. Utilisées en cuisine pour leurs arômes épicés, elles sont reconnues en phytothérapie pour leurs propriétés digestives, antioxydantes, anti-inflammatoires, antihistaminique, diurétiques, ou encore réparatrices, calmantes et protectrices de la peau et des cheveux.
Découvrez : Epice n°2 : La Cannelle bio
Bienfaits :
Très appréciée dans le monde entier, la nigelle constitue un complément alimentaire très intéressant, en raison de ses vertus sur la santé. De plus, les propriétés nutritionnelles de cette plante, et plus particulièrement de ses graines, s’avèrent très importantes, notamment en raison de sa teneur en vitamines. Outre, elle est reconnue pour son action anti-inflammatoire, analgésique, antibactérienne, antifongique, antioxydante, antivirale, antidiabétique, hypotensive, stimulante, digestive et diurétique.
En effet, les graines de nigelle :
- Diminuent les maux de tête, migraines et vertiges, appliquées et massées sur les tempes
- Soulagent les douleurs articulaires, les douleurs dentaires et les douleurs en général, en applications locales et massages, grâce à leurs vertus anti-inflammatoires et calmantes
- Permettent de déboucher le nez congestionné ainsi que les bronches prises en inhalation
- Soulagent les problèmes de peau en application locale : abcès, psoriasis, acné, eczéma, brûlures, cicatrices, irritations, contusions, mycoses, etc.
- Contribuent à prévenir le vieillissement prématuré de la peau, les rides, soigne les problèmes cutanés et aide à avoir une belle peau…
Utilisation :
La graine de nigelle est la forme de base de ce remède naturel. C’est à partir de cette graine noire que l’on va tirer tous les produits dérivés : poudre, brunâtre extraite de ses graines, huile, gélules, etc. C’est pour moi la meilleure manière de consommer la nigelle. Ailleurs, on peut faire infuser les graines dans de l’eau comme dans n’importe quelle boisson : thé, café, rooibos, lait, jus de fruits, chocolat, etc.
Comment utiliser l’huile de nigelle ?
D’abord, il est important de reconnaitre une bonne huile de nigelle bio. Voici les points à respecter :
- L’acheter bio : c’est le seul moyen d’être sûr que l’huile n’aura pas été en contact avec des pesticides et autres produits néfastes pour la santé.
- Il faut vérifier l’origine de la graine utilisée pour extraire l’huile : elle pousse principalement en Éthiopie et sa région, en Syrie sa région, en Égypte et sa région, ainsi qu’au Maroc.
- Veillez vérifier son odeur et son goût : il a un goût très prononcé presque piquant.
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