Epice n°1 : Le clou de Girofle

Description

Le nom botanique « syzygium aromaticum » désigne les clous de girofle, qui sont les boutons floraux issus du Giroflier. Les cueilleurs les récoltent à la main deux fois par an, avant leur éclosion, bien qu’ils mesurent plus de 21 mètres de haut. Ensuite, ils les sèchent au soleil jusqu’à ce qu’ils soient complètement desséchés et durcis. Toutes les parties de cet arbre sont aromatiques : la fleur bien sûr mais aussi les feuilles et les fruits qui sont comestibles. Epice n°1 Le clou de Girofle. Découvrez dans la suite les bienfaits de cette super épice naturelle.

Epice n°1 : Le clou de Girofle, ses bienfaits

Le clou de girofle fait beaucoup de merveille. Voici ce qu’il fait :

Tout d’abord, il donne de l’énergie et de la chaleur dans les coups de froid, agit très bien sur le psychisme et fortifie votre organisme. C’est le même qui décontracte et combats les infections, mycoses, germes, virus et infections qui attaque notre corps.

Ensuite, il agit de manière calme pour atténuer les douleurs, tel que celui des dents, de l’estomac, des muscles, la goutte, de l’infection urinaire et des rhumatismes. C’est un anti-inflammatoire.

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 Quelles utilisations ?

En infusion ou en huile essentielle, en poudre ou en solution alcoolique, il existe de nombreuses manières de s’en servir. Tout dépend du besoin. En tant qu’épice, le clou de girofle est également préconisé pour soulager de nombreux maux et se soigner de manière naturelle. De plus, il constitue un excellent parfum d’intérieur pour assainir les pièces de vie et est connu pour ses vertus aphrodisiaques depuis les temps.

Pour bénéficier de ses bienfaits, il est possible d’ajouter le clou de girofle en petites quantité à cause de son goût très fort dans les plats au quotidien. Ensuite, les feuilles, les boutons floraux et les fruits de l’arbre sont utilisés pour produire de l’huile de girofle, largement utilisée en aromathérapie.

Les clous de girofle pour apaiser un mal de gorge

En effet, suite à un rhume ou une angine, buvez tout au long de la journée une tisane réalisée avec de l’eau bouillante. De plus, ajouté le jus d’1 citron, 5 clous du girofle et 1 cuillère à soupe de miel. A boire jusqu’à ce que sa ne disparait.

Soulage les maux de tête et la douleur dentaire :

Faites bouillir quelques clous de girofle dans de l’eau pendant quelques minutes, puis respirer la vapeur qui s’en dégage soigne les maux de tête. Par ailleurs, placer un clou de girofle sur la dent douloureuse et le mâcher légèrement.

L’infusion de clous de girofle est utilisée à la fois pour un usage interne et externe. Pour la recette : disposer entre 3 et 8 clous de girofle dans une tasse. Verser de l’eau bouillante dessus. Laisser infuser 10 minutes. Ôter les clous et ajouter une cuillère de miel liquide ou une pincée de cannelle pour sucrer la préparation. Laisser refroidir, filtrer et utiliser.

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Le clou de girofle serait l’aphrodisiaque naturel le plus puissant qui soit. On prête à la fameuse épice la capacité d’augmenter l’afflux sanguin des organes sexuels et de donner du tonus. Voyons pourquoi le clou de girofle est considéré comme un aphrodisiaque et comment l’utiliser pour aider à stimuler sa libido… Continuer la lecture

Précautions d’usage

Par conséquent, elles contiennent une substance active potentiellement allergène : l’eugénol. Cette dernière est également toxique à forte dose. Il est donc conseillé de prendre 2 à 3 tasses par jour pendant une semaine maximum en cas de rhume par exemple. Toutefois, vous pouvez la diluer dans d’autres huiles essentielles plus douces comme l’orange douce, la bergamote ou l’essence de citron, pour un effet stimulant.

Attention : cette huile essentielle est déconseillée aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes ou allaitantes et aux personnes souffrant d’hypertension, d’hépatite.

Où acheter le bon produit ?

Idéal pour les recettes aux fruits ou les ragoûts de viande, le clou de girofle entier Bio de la marque ESPACESANTE, préserve intacts son goût amer et épicé ainsi que son arôme intense. Ici, vous pouvez trouver la meilleure qualité de clous girofle (moulu), à très bon prix du marché. Pour aller plus loin, consultez notre liste d’articles sur les recettes avec ce produit.

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